Tészta készen volt, rizstej megvolt, hajrá!!!!
Recept:
Elkészítettem a bolognai jellegű mártást a darált hússal, én ízlés szerint fűszerezem, paradicsomlével felöntöm, hogy jó leveses legyen. A hús 1 kg volt, ehhez adtam anyukám házi bolognai szószát, amit még a friss zöldségekből készített, plusz bazsalikom, só, bors.
Közben a besamelmártást is elkészítettem, körülbelül 5 dkg margarinnal, amihez rizslisztet adtam, amennyit felvett, aztán a fél liter tejjel forraltam, amíg be nem sűrűsödött.
 |
| Besamelmártás |
Jénai tálban rétegeztem, alulra került a besamelmártás, utána tészta, húsos szósz, és így tovább.
 |
| Rizsliszttel készült tészta, alul a besamel |
 |
| Rétegek |
 |
| A Bori kapott sajtot is rá |
 |
| rétegek |
A tetejére nem került sajt, illetve Borim gluténmenteséhez adtam, ha már nincs benne tej, a hús is csak kevés, mert nem szereti a húsit.
A végeredmény csodásan finom lett. A főzéshez a házi rizstej kiváló. Nálam kiállta a próbát.
 | |
| Ilyen ínycsiklandó |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése