Na, de nem lombozom le, és hagyom kibontakozni.
Ezt a receptet a kedvenc szakácskönyvemből sütötte meg, Horváth Ilona tollából való. Nagy kedvenc, kakaós lepény néven találjuk meg.
Hozzávalók:
1 egész tojás
25 dkg cukor
5 dkg vaj vagy zsír (puha legyen)
2.5 dl rizstej
4 dkg kakaó (természetesen a cukrozatlan)
25 dkg liszt ( a legfinomabb, ha fele rizsliszt, fele gluténmentes liszt pl: glutenix alfamix, vagy naturbit) Jó teljes mértékeben rizsliszttel, de akkor ragacsosabb.
1 sütőpor
Ahogy én szoktam készíteni, a margarint-ami természetesen tejmentes-, kikeverem a cukorral, majd hozzáadom a tojást, és tovább keverem. Majd a tejjel keverem tovább, aztán a liszttel elkevert száraz hozzávalókat adagolom, váltva a tejjel. Isteni finom. Most csokidarabokkal készült, de meggyel is fantasztikus finom.
 |
| A nagy mű |
 |
| Magáért beszélt |
