Cupcake Lili kedvére

Drága kislányom épp cupcake őrületben szenved, ezért kérte, hogy csináljuk egyet, hát lett most volt időm.
A tészta semmi extra, egyszerű csokis-ízes muffin:

Muffin:
15 dkg Glutenix alfamix liszt és rizsliszt keveréke. Én fele fele arányban szoktam a piskótáknál.
5 dkg kakaópor
fél csomag sütőpor
15 dkg margarin
2 egészt tojás
3 evőkanál lekvár (ki milyet szeret)
A száraz hozzáválókat kimérem, összekeverem. Az enyhén felvert tojásokat kikeverjük a margarinnal, cukorral, majd hozzáadjuk a lekvárt. Aztán a száraz hozzávalókat is beletesszük. 170fokra előmelegített sütőben körülbelül 20-25 percig sütjük. Nekem 14 darab lett belőle.
A krém is egyszerű margarinos krém.

Krém:
15 dkg margarin
25 dkg porcukor
pici citromlé
ételfesték, hogy csajos legyen

Ami a legjobb volt az egészben, hogy együtt csináltuk, és mindenki jól érezte magát. Igazi csajos program. 

Így sikerült :-)

Ízlett mindenkinek