Anyukám gyümölcstortája (tej-és gluténmentesen)

Mi mindig ezt a gyümölcstorta receptet készítjük. Nekünk bevált. Ajánlom, próbára.

Recept: 

4 tojás, 18 dkg liszt (rizsliszt), 10 dkg margarin, a forma kikenéséhez egy kiskanál zsír, 1 pudingpor, 0, 5 l tej (rizstej, de következő alkalommal kókusztejjel készítem majd), 2 kanál cukor, gyümölcs, gyümölcskocsonya

Habbá verjük a tojások fehérjét, majd a tojássárgáját egyenként hozzáadva tovább verjük, óvatosan nehogy a hab összetörjön. Közé keverjük a lisztet, majd a megolvasztott margarint. A kizsírozott gyümölcstorta-formába öntjük, és közepes lángon aranysárgára sütjük. A kisült tésztát tortatálra tesszük, kihűtjük. Pudingot főzünk, ha kihűlt, rátesszük a kihűlt tésztára. Rátesszük a gyümölcsöket, majd gyümölcskocsonyát készítünk rá.
Sokszor készült már, és már jobban is sikerül.

Lilinek készült

Egy kis szelet ;-)