Túrós koszorú

Hozzávalók:
20 dkg margarin, 20 dkg porcukor, 25 dkg tehéntúró, 10 dkg barnarizsliszt, 10 dkg schar brot mix dunkel lisztkeverék, 3 csomag vanillincukor, 4 db tojás, 1 csipet só, 1/2 sütőpor, kevés margarin és liszt a forma kikenéséhez.

A kuglófformát kikenjük a margarinnal, és a liszttel megszórjuk. A cukrot, 2 csomag vanillincukrot és a tojások sárgáját a margarinnal habosra keverjük. Ebbe a masszába belekeverjük a sütőporos lisztet is. A túrót 1 csomag vanillincukorral elkeverjük. a tojásfehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük. A tojások fehérjét összeforgatjuk as tojásos masszával, majd a végén jól elkeverjük a túróval. A masszát a kikent-lisztezett formába öntjük. Előmelegített sütőben megsütjük.

Ismét kenyér

Sokáig kerestem , hogy is tudnám egészségessé tenni Borim kenyerét. Próbáltam már egyéb alternatívát, de Borim finnyás természet. Most megtaláltam Schar brot mix dunkel lisztjét és így remélem végre , meglesz az igazi.
20 dkg Schar brot mix dunkel lisztkeverék, 2 evőkanál olaj, 2 mokkáskanál só, élesztő, 2 dl víz, kevés cukor.

Csokis torta

A neten találtam ezt a végtelen ötletes és egyszerű, mindössze két hozzávalóból álló sütit.
30 dkg étcsokit gőz felett felolvasztottam, majd kissé kihűlve hozzákevertem 5 tojás sárgáját, végül óvatosan beleforgattam az 5 tojás keményre vert habját. Sütőpapírral bélelt formában tűpróbáig sütöttem, 160 fokon, légkeveréssel.
Egyszerű és nagyszerű