Horváth Ilona szakácskönyv 254-es oldal, kakaós lepény az alaptészta:
1 egész tojás, 25 dkg cukor, 5 dkg margarin, 2,5dl tej, 4 dkg kakaó, 25 dkg liszt, 1 sütőpor.
A tojást a margarinnal előbb habosra keverjük, hozzáadjuk a tej felét, a cukrot és a kakaót. 10 percig keverjük, beleszitáljuk a lisztet a sütőporral , és a maradék tejjel hígítjuk. Jól kidolgozzuk és mint az előbbi tésztát, sütjük.
Krém: 2 tábla olvasztott étcsokit 4 dl felforralt tejszìnben elkeverünk. Egy éjszakát hűtőben pihentetjük. Majd 2 kis zacskó habfixálóval és reszelt narancshéjjal felverjük.
1 egész tojás, 25 dkg cukor, 5 dkg margarin, 2,5dl tej, 4 dkg kakaó, 25 dkg liszt, 1 sütőpor.
A tojást a margarinnal előbb habosra keverjük, hozzáadjuk a tej felét, a cukrot és a kakaót. 10 percig keverjük, beleszitáljuk a lisztet a sütőporral , és a maradék tejjel hígítjuk. Jól kidolgozzuk és mint az előbbi tésztát, sütjük.
Krém: 2 tábla olvasztott étcsokit 4 dl felforralt tejszìnben elkeverünk. Egy éjszakát hűtőben pihentetjük. Majd 2 kis zacskó habfixálóval és reszelt narancshéjjal felverjük.
Kapott egy kis karácsonyi dekorációt:
